為了滿足人們的不同需求，各種家用電器應運而生，也確實給我們的日常生活帶來許多便利，電飯煲就是其中一種。
電飯煲是每家每戶常用到的一種家用電器，對于這種家用電器并不是一兩天更換一次，而是長時間使用，更甚至能用上10多年，甚至二十幾年。
不知道大家在使用電飯煲時有沒有發現過這樣一種現象，就是電飯煲內部有一層涂層，在使用過程中，電飯煲內膽的涂層可能會有脫落的現象，很多人就說如果電飯煲內膽涂層掉了，會出現有毒物質威脅身體健康。
那麼對于這種說法究竟是不是正確的？家里常用的電飯煲真的會危及我們的健康，甚至是癌癥的催化劑嗎？
電飯煲的「內膽」到底是啥？
電飯煲主要分為外殼和內膽，兩個部分，在內膽中有一層涂層是與日常食物直接接觸的。
電飯煲用久了，內膽上的涂層會出現不同程度的脫落，正因如此，很多人擔心使用這樣的電飯煲會不會有致癌的風險。
其實我們現在市面上大多數電飯煲使用的都是鋁制內膽，有傳熱快、受熱均勻的特點，所以適用范圍非常廣泛，但是近幾年除了鋁制內膽以外，還有不銹鋼內膽和陶瓷內膽。
如果是使用鋁制內膽的電飯煲，是不能與食物直接接觸的。因為攝入過多鋁易損傷人體神經系統，所以在電飯煲內膽上會有一層涂層，也就是特氟龍，可以將鋁質內膽與食物完全隔離開。
電飯煲內膽的涂層掉落了，對人體有害嗎？答案或許和妳想的不一樣
電飯煲品牌多種多樣，有國產的當然也有外國出品的，如果買的是國產電飯煲，內部的涂層，一般是聚四氟乙烯，這種材料與不粘鍋的材料是一樣的，只有當溫度達到250度以上時，才能夠分散出一些對身體有害的物質，產生一定副作用。
但是我們在日常生活中使用電飯煲時，溫度是無法達到250度的，最高也就能達到100度左右，因此使用這種材質的電飯煲是不會釋放有害物質的。但如果是內膽圖層出現脫落還繼續使用，也不用擔心會影響健康。
但要注意電飯煲不能煮酸性食物，易導致涂層被腐蝕，內膽出現脫落，混合在食物中進入人體一方面難以分解，另一方面不易被排出體外，長期停留在身體中會對健康造成影響，嚴重的有致癌的可能。
所以為了健康考慮，如果內膽圖層已出現嚴重掉落，最好是更換新的內膽或者直接把電飯煲換成新的。
電飯煲內膽涂層掉了怎麼辦
1、如果電飯煲內膽涂層脫落嚴重的話，即便是送回原廠家，也不可能完全修復，最好的辦法就是扔掉更換新的。
2、電飯煲內膽是需要保養的，所以我們在平時使用的時候千萬不能干燒，不然會影響電飯煲內膽的使用壽命。使用完后，當內膽溫度較高時不能用冷水直接沖洗，要等溫度下降以后再清潔。
3、電飯煲在我們的家庭中一般用于蒸米飯，但是一些米粒很容易殘留在內膽內壁中，難以清洗，所以很多人會使用鋼絲球來暴力清洗，這樣很容易導致內膽涂層遭受劃傷脫落。
針對這種難以清洗的現象，建議大家在清洗之前可放入一些清水和清潔劑充分浸泡一段時間，等這些粘著的米粒變得松軟以后，清洗起來就更加容易了，還不用擔心對內膽造成破壞。
