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保存洋蔥有妙招,學會1招,洋蔥放半年不變壞

2022/11/06

哈嘍大家好,前幾個月洋蔥剛剛上市,那時候的售價特別便宜,有的地方幾毛錢就可以購買一斤,之所以便宜,主要還是因為有大量的洋蔥,也就把價格降下來了,不過現在已經過了大量上市的季節,再就是洋蔥也開始出現腐壞,無論是超市里還是商場里,洋蔥的價格都高了不少。

以前幾毛錢一斤的洋蔥,現在價格差不多翻了四五倍,對于很多愛吃洋蔥的家庭來說,吃洋蔥的成本又高了不少,比如說平時做洋蔥炒牛肉,比如說平時做肉餡,都需要放置大量的洋蔥才行,現在洋蔥漲價了,就也吃得比較少了。

今天的文章就是教給大家一個長期保存洋蔥的方法,通過這個方法,洋蔥可以保存幾個月的時間不腐爛,價格便宜的時候就可以多買一些,吃更長的時間。

第一:干燥,洋蔥保存重要的就是干燥,不能潮濕,一定要放在環境干燥一些的地方,比如說紙箱里一層層的放置好,紙箱可以吸去洋蔥的潮氣,再就是適當的放置一些食品防潮劑,這個洋蔥的腐壞,主要就是外部潮濕,然后一點點地爛掉,如果說環境足夠干燥,那這個洋蔥也就是會隨著時間而表皮變得越來越干燥,并不會腐壞。

第二:不要揭皮,洋蔥買回來的時候會發現,上面會有一層爛乎乎的干皮,其實這也相當于洋蔥的一層保護層,就是一層洋蔥充分干燥之后的樣子,這個皮可以避免洋蔥腐壞,延長洋蔥的保存時間,大家買回家的洋蔥不要急著撕掉這個皮,隨時吃隨時再撕掉就可以了。

第三:冷藏,對于洋蔥來說,冷藏也是一個好的保存方法,不過冷藏可能會占用很多的空間,再就是要注意冷藏的方法,洋蔥的冷藏,不是貼幾層保鮮膜就可以的,最好是用厚一些的紙巾或者是吸水的布料包裹好,這樣冷藏時候的水汽都可以被紙巾和布料吸走,讓洋蔥表面干燥。

再就是分小袋冷藏,可以隨時看洋蔥保存的狀態,不要一大袋全部放進去,那樣省事,但是經常拿取,無法保證環境的恒溫。

其實對于洋蔥的保存來說,要比一些別的蔬菜還簡單一些,一般來說只要環境干燥,洋蔥放在紙箱都可以保存一個月以上,如果是再仔細一些,保存兩到三個月是沒有問題的。


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