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買豆腐時,遇到這3種豆腐甩頭就走,再便宜也別買,看完記心上

2022/11/17

說到豆腐,相信大家都不陌生,很多朋友都喜歡吃豆腐,豆腐的營養價值非常高,在挑選豆腐的時候,這三種豆腐千萬不能購買,趕緊來看一下吧。

第一,顏色太白的豆腐不要購買。大家都知道,豆腐是用黃豆制作而成的,黃豆的顏色呈一個乳白色或者淺黃色,證明這樣豆腐是用黃豆制作而成的,可以放心購買。如果豆腐白的發光,白的發亮,證明這個豆腐在里面添加了很多的增白劑,建議大家不要購買,添加了很多的化學物質,這樣的豆腐吃起來有害身體健康,所以顏色太白的豆腐不要購買。

第二,挑選豆腐可以摸一下豆腐的表面,優質新鮮的豆腐表面富有光澤度,同時富有彈性,證明這樣的豆腐是非常好的。劣質的,放的時間長的豆腐,表面摸起來發粘,甚至會發黃,證明這樣豆腐是非常不新鮮的,建議大家不要購買。

第三,挑選豆腐,聞一下它的氣味。優質好的豆腐豆香味十足,這樣豆腐非常的新鮮,如果聞到臭味或者是很酸的味道,證明這種豆腐已經不新鮮,不要購買哦。

吃不完的豆腐該如何保存?不用擔心,用上這個方法可以延長它的保質期。

首先準備涼白開,涼白開是開水放涼之后,里面沒有任何的細菌,保存豆腐更加的長久。接下來在里面加入食鹽,食鹽消毒又殺菌,可以延長豆腐的保質期。

然后用筷子將它攪拌均勻,我們將吃不完的豆腐直接給它放進去,用上這個方法保存五天都不會壞掉。我們每隔一到兩天換一次食鹽涼白開水就可以了。用上這個方法保存豆腐非常的長久。


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