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原來刮魚鱗只用一個「塑料袋」,不臟手不飛濺,魚鱗干凈又衛生

2022/11/21

買完魚以后,最難搞的便是刮魚鱗,有時候會弄得廚房里到處都是污漬,收拾起來非常麻煩。為了快速干凈刮魚鱗,小編特意帶來3個小妙招,其中一種只需要用塑料袋就可以解決問題,保證不臟手不飛濺,魚鱗干凈又衛生!

1 白醋

準備一瓶白醋,用白醋涂抹魚鱗表面,涂抹過程要注意,一定要均勻涂抹,這樣效果更好。涂抹完成后,將魚靜置5分鐘左右,這樣好讓白醋可以發揮作用。

因為白醋具有軟化作用,魚鱗又有鈣成分,二者結合可以達到軟化魚鱗的作用。

時間到了以后,用手順著魚鱗輕輕刮一刮,魚鱗就可以輕松被刮掉,非常快速且干凈!

2 塑料袋

準備一個大一點的塑料袋,如果魚的個頭特別大, 那麼塑料袋也需要特別大。

將魚放到塑料袋里面,然后準備一個小湯勺,用湯勺刮魚鱗。因為湯勺不鋒利,所以不會傷害魚皮,極大保留魚皮完整性。

由于在塑料袋里面刮魚鱗,所以飛濺的魚鱗都會困在塑料袋里面,不會弄得廚房到處都是。刮完魚鱗以后,把魚拿出,然后把塑料袋及其里面的魚鱗直接扔掉就好,非常方便!

3 黃瓜或胡蘿卜

拿出一根胡蘿卜或者一根黃瓜,用刀斜切它們,使胡蘿卜或黃瓜的切口變成斜角切口。切完以后,就可以用它刮魚鱗了。

以黃瓜為例,切完以后,用黃瓜刮魚鱗,從尾部開始,向頭部慢慢刮,這樣就可以輕松去掉魚鱗。被刮下來的魚鱗會堆積在一起,不會弄得四處飛濺,收拾起來很容易。只不過這種方法可能會傷害魚皮,影響美觀性!

以上就是刮魚鱗的3種方法,你覺得哪一種更好用呢?感興趣不妨來試試哦!我們下期再見!


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