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香油有真假,教您一招,學會再也不怕買到假香油,簡單實用,學學

2022/11/22

一說到香油,它確實是我們家里廚房最常見的一個調味品了,滴上幾滴在菜肴上面,菜肴都會散發出比較誘人的香味。但是現在市場上的香油它也是分為真香油和假香油的,我們該怎麼樣去辨別真假香油呢?其實是需要有一個小動作就可以,今天就跟著小編一起來看一看。

其實,香油基本上都是由芝麻油給它調和而成的,但是有一些不良的商家為了獲取更多的利潤,都是在里面加入一些色拉油。

想要辨別真假香油,第一個方法我們就可以看一下香油它的顏色。其實純正的香油它的顏色基本上都為棗紅色。但是如果我們發現香油并不是純正的棗紅色,那它就不是小磨香油了。甚至有一些不良商家,他會在香油里面加入一些色素來進行調節,可能它整個的顏色看上去的話是有一些偏真的,但是味道肯定是有很大的差別的。

第二點,我們在買香油的時候可以做一個小動作,就是來搖晃一下香油瓶子,我們搖晃完之后,需要看一下香油的氣泡,如果我們搖晃幾下之后,會出現一些氣泡,而且是透明的小氣泡,并且再過完一會兒之后,它就會消失掉,就說明這樣的香油是純正的香油。但是如果我們在搖晃的時候,它的氣泡是成為黃色的,而且也是很容易消散的,就說明這樣的一個香油它是勾兌的香油,并不是純正的小磨香油了。

第三個方法,如果我們買回家了,也可以來測試一下。

我們準備一碗清水,在里面給它滴上幾滴香油,咱們來觀察一下它的形態。

如果我們發現香油它迅速地散開了,而且也是呈現幾個幾個的油珠的,就說明這樣的一個香油,它是純正的香油。但是如說發現它是經久不散的一直在上面漂浮,就說明它是假的勾兌香油。


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