生活再節儉,也要學會斷舍離,廚房這「6樣」儘早扔掉, 家人少生病!

ZY 2022/09/22 檢舉 我要評論

家裡有老人的,在大掃除的時候這個也捨不得扔,那個也能用,打掃一圈之後你會發現和沒打掃沒什麼區別,特別是廚房用品,關係到您的健康更不能馬虎,因此說生活再節儉,建議大家:遇見這6件「舊東西」能扔就扔!不要心疼。

第一件「舊東西」:變質的蠔油

說到蠔油,相信大家並不陌生,「一勺蠔油嘗遍天下鮮」這是對蠔油最完美的詮釋。經常用蠔油的家庭主婦會發現,有時候蠔油會分層或變得很稀,這時候還能用嗎?答案是肯定的,不能用。

這時候的蠔油已經變質,如果你仔細看蠔油包裝上的備註你會發現「開蓋後冷藏保存」的字樣,這是因為蠔油是一種不太穩定的調料,需要放在陰涼的地方。而廚房經常開火做飯,溫度有時候會很高,這樣一來的話蠔油很容易變質,甚至是發霉。所以過年大掃除,遇見變質的蠔油,就是再節儉也要果斷扔掉。

蠔油正確的保存方法:把蠔油放入到櫃子裡面,等到要使用的時候再取出來。

第二件「舊東西」:粘手的冰糖

過年的大餐,很多菜品都需要上糖色,這時候肯定離不開冰糖,因此過年大掃除一定要檢查一下冰糖,冰糖如果存放不當很容易吸潮,吸潮後的冰糖會融化,而且會沾上細菌,吃後會出現腹痛等癥狀,而判斷冰糖是否吸潮最簡便的方法就是冰糖是否粘手,粘手的冰糖,為了健康果斷扔掉。

冰糖的保存方法:密封后放到陰涼處。

第三件「舊東西」:潮濕的鹽

眾所周知,鹽易于吸潮,那麼潮濕的鹽可以食用嗎?具體要分兩種情況。

第一種情況:鹽吸收後結成硬塊,這種情況下鹽是可以正常食用的。

第二種情況:鹽吸潮後會出現變質,顏色發黑或出現黑水,這種情況下已經出現變質,其中可能滋生細菌和微生物,就不要吃了,再節約也要果斷扔掉。

鹽的保存方法:正常情況下,精製碘鹽的保質期是5年,需要陰涼乾燥處。

第四件「舊東西」:長毛的醬菜

冬季都有吃醬菜的習慣,過年大掃除一定要檢查一下醬菜,很多人都認為冬天醬菜是安全的,其實不然,對于吃的東西要格外上心,如果發現長毛的醬菜,那是已經發霉了,一定不要吃,果斷扔掉。

第五件「舊東西」:發黑的筷子

過年大掃除,看見發黑的筷子一定不要手軟,果斷扔掉,這是因為筷子發黑是細菌滋生的結果,可能會沾上黃麴霉毒素的。很多老人筷子用了一年又一年就是捨不得扔掉,其實對于健康很不好。

筷子的保存方法:沖洗乾淨後晾乾保存。

第六件「舊東西」:長斑的菜板

菜板是廚房中重要的物件,做美食時幾乎離不開它,所以菜板具有舉足輕重的作用。很多人家的菜板已經變黑發霉仍然捨不得扔掉,其實,這樣的菜板已經滋生了大量細菌,這種細菌中的一種黃麴霉毒素對身體有害,因此再節約,長霉斑的菜板也不要用了。

菜板的保存方法:用後沖洗乾淨,一定要晾乾。

過年大掃除,不要啥都捨不得扔掉了,生活再節儉,建議大家:遇見這6件「舊東西」能扔就扔!為了您和家人的健康,不要心疼


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